Kyckling och Tortellini med Creme Fraiche-sås

Denna rätt är himmelskt god samtidigt som den är väldigt enkel.

Jag använde kycklinginnerfiléer men det går lika bra med någon annan slags kyckling.

Stek kycklingen och koka tortellinin. Lägg ner en burk (franska örter) och en halv burk (parmesan och vitlök) lätt creme fraiche i en kastrull tillsammans med en halv rödlök som är upphackad. Strö på en massa timjan ner i kastrullen.

 Det är även riktigt gott att ha i körsbärstomater som är uppskurna i halvor ner i kastrullen med creme fraichen.

När kycklingen är genomstekt så kan du lägga ner den i kastrullen med creme fraiche. Låt creme fraichen koka tillsammans med kycklingen i ett par minuter.

Redo att ätas! ...tillsammans med lite grönsaker såklart :-)

Innehåll:

Det blev en ganska saftig postworkout-måltid på 1560 kcal eftersom jag inte hade tid att äta så många fler måltider den dagen :-)

Värt att notera är att denna måltid inte är speciellt optimal under deff med avseende på mättnad per kalori. Hade jag velat dra ner kaloriintaget på denna måltid och fått bättre mättnad per kalori hade jag bytt ut tortellonin mot potatis/rotfrukter och dragit ner till en burk lätt creme fraiche.