Dagens vilodagsmiddag bestod av lite allt möjligt, en vid blandning av olika smaker gjorde succé :). Det blev ugnsbakad kycklingfilé och potatisklyftor tillsammans med kantarellostsås, fetaost, oliver, färskost (vitlök/örter), plommontomater och kruksallat.
Hade lite semester på landstället i helgen med familjen och lyckades hitta en del kantareller \o/.
Hade lite semester på landstället i helgen med familjen och lyckades hitta en del kantareller \o/.
De frästes med smör i kastrull och kryddades med salt, peppar och timjan.
200g riven ost smältes tillsammans med kantarellerna. Blev en trevlig ostsmet :).
Såå gott att fylla en gaffel med en liten del av varenda komponent i måltiden och känna alla smaker tillsammans i munnen :).
Innehåll:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar